domingo, dezembro 11, 2011

Madri, Espanha

Olé ! Olé ! Olé... vem das touradas. Touradas que andando por aí não imaginamos que acontecem em uma cidade como Madri. Linda, desenvolvida e cheia de atrações para serem vistas, sem precisar matar um touro. As vezes ele pega os toureiros, mas o que acontece na maioria das vezes é que o touro na sua ingenuidade, morre.

 "A não-violência leva-nos aos mais altos conceitos da ética, o objetivo de toda a evolução. Até pararmos de prejudicar todos os outros seres do planeta, nós continuaremos selvagens."

(Thomas Edison)

Na praça de Touros, uma homenagem dos toureiros a Alexander Fleming (pai do antibiótico). Nem sempre  o toureiro vence, saindo machucados e vários morreram por infecções que até então não tinham tratamentos. Com o antibiótico muitos sobreviveram depois de ferimentos graves, então a homenagem àquele que com sua descoberta salvou a vida de muitos toureiros.  

Para eles, a tourada é uma seleção natural de touros. Mas poucos se salvam. É um teste de vitalidade onde o toureiro ao perceber a resistência, coragem e a disposição em que se apresenta pede para parar e deixa-o livre para procriar e fazer uma geração mais forte.  Mas isto raramente acontece sendo normalmente morto após ser enfraquecido. Só se salva aquele que não cansa, fazendo assim com que o toureiro fique com medo de ser pego pelo touro.  Se o touro mata o toureiro, ele é morto logo em seguida por outro toureiro.

Acho que as touradas influenciam para o comportamento inflamado dos espanhóis. Não é preciso ser toureiro, dançar flamenco ou saber fazer uma paella. Basta correr sangue quente em suas veias, para saber sua origem, para saber quando alguém é um espanhol. Há fazendas que são especializadas em criar touros para touradas.
Olé !

Mas da onde vem este sangue quente? Os primeiros habitantes da Espanha foram os iberos, quem deram o nome de Ibérica à península. Depois vieram os celtas através da Galícia. Da fusão desses dois povos se originou um novo, os celtiberos. Até o século III a.C chegaram sucessivamente a Ibéria e fundaram suas colônias os fenícios (que lhe deram o nome de Hispania), os gregos e os cartagenos.



 Com a conquista dos romanos, o poder de Roma durou desde o século I a.C até o V da Era Cristã. Com a queda do império romano foi invadida e conquistada pelos visigodos que tinham sua capital em Toledo e adotaram a língua latina e o catolicismo.

No começo do século VIII (em 711), invadiram a península os árabes da Mauritânia ou Mouros, que em pouco tempo tomaram o território, com exceção de Astúrias e Vizcaya. Os poucos espanhóis que na parte noroeste da península conseguiram se opor à invasão, começaram uma guerra de reconquista que durou mais de sete séculos.

Madrid

Já no século IX haviam adquirido importância os reinos cristãos de Aragon,  Leon, de Navarra e da Catalunha. A desmembração do Califato de Córdoba acelerou a obra da reconquista. Esta foi completada pelos reis católicos Isabel e Fernando, cujo casamento em 1469 preparou a união de Aragon e Castilla. Em 1492, com a expulsão dos mulçumanos de Granada, realizaram a unidade nacional.


Em Madrid, vistas do bairo TeTuán Valdeacederases, as quatro torres (Cuatro Torres Business Area) parecem três. Uma fica escondida. São as mais altas de Madrid e da Espanha ( a mais alta com 52 andares ou 250 m de altura). Localizadas no Paseo de la Castellana.


Não posso deixar de mostrar a paella do restaurante St. James na calle Juan Bravo 26 . Claro que tomando um vinho Tempranillo Edição limitada da Bodegas Ramón Bilbao - Rioja. Não se imprecionem com o prato, pois no meu caso, a comida é só para aconpanhar o vinho. Show de prato.

Estadio do Real Madrid. Estou colocando esta foto não pelo clube ou pelo futebol, mas pela arquitetura do Estadio Santiago Bernabéu inaugurado em 1947 e capacidade de 80 mil torcedores. Impressionante o projeto de 64 anos atrás.

Na visita ao Palacio Real de Madrid (Palacio del Oriente) não é possível escapar do brilho do ouro nos detalhes da coroa, lustres, portões... Seu primeiro morador foi o monarca Carlos III em 1764.


La Botilleria na Plaza de Oriente c/ calle de Carlos III é o lugar para fazer um xixi mas só se tomar um café ou  almoçar.

À caminho da Puerta del Sol, parada na estação do metrô Banco de Espanha para ir almoçar no Museo del Jamon.

Jamon, feito com o corte de carne da coxa da perna, especialmente o porco, que conhecemos como presunto cru, diferente do presunto cozido. Na Italia conhecido como Presunto de Parma e San Daniele, (prosciutto crudo) é um produto delicado. Desde o porco ibérico que se alimenta e cresce nos prados até chegar aos pratos que vêm à nossa mesa, ele deve passar por um processo de cura, dependendo de como é feito, resultará em um produto de qualidade variável. Neste processo influenciado por muitos fatores:  raça do animal, peso, dieta, idade, condições do tempo durante o processo de secagem, quantidade de sal usada para curar, tempo de cicatrização, e assim por diante. Assim, não há dois iguais, mesmo presuntos do do mesmo porco.


Uhmm ...! O que é um presunto! Se você quiser uma cafeteria e charcuteria (do francês charcuterie, de chair, "carne" e cuit, " cozida"),  para fazer uma degustação dos melhores presuntos, acompanhado de um vinho espanhol, pode pedir o da casa, este é o lugar certo. O Museo del Jamon tem várias casas espalhadas por Madrid.



Como em todas as cidades da Europa, Madrid é cheia de relógios pelas paredes. As paredes, com pinturas afresco para todo lado, e indo para a Plaza Mayor vê-se mais uma das belas fachadas da cidade que deve ser sempre apreciada olhando para o alto para não perder nada. As torres, coberturas, sacadas, adornos...


Localizado na extremidade norte da praça reside a Casa de la Panaderia, edifício supostamente,  nomeado após a padaria que ele substituiu. A construção deste prédio e sua fachada colorida de frescos foi iniciado em 1590 e foi renovado várias vezes ao longo dos anos, mais recentemente, quando os afrescos foram pintados com desenhos de Carlos Franco, em 1992.


A praça foi originalmente planejado por Felipe II e seu arquitecto Juan de Herrera, mas foi inaugurado em 1620 durante o reinado de Felipe III, cuja estátua fica imponente no centro da praça. Juan Gómez de Mora deu-lhe a sua forma retangular, e depois que ele sofreu três incêndios Juan de Villanova completou o trabalho em 1853, unindo os quatro prédios. E como tem Juan em Madid !

Centro da vida social,  na praça aconterceram celebrações de autos de fé da inquisição, canonizações, execuções públicas, corridas de touros, representações teatrais e coroações reais. Hoje encontramos manifestações comuns com pessoas expressando seus dons artisticos de musica, pintura e artesanato. Vale resaltar,  por incrivel que pareça, andamos por Madrid toda e mesmo em lugares como este não vimos nemhum batedor de carteira...parabéns!


Não pode faltar pinturas de toureiros, touradas... que simbolizam a Espanha. Nesta região da cidade, é comum por ser muito visitada por turistas. A Plaza Mayor é ponto obrigatório para quem vai a Madrid, mas vá com tempo para sentar em um dos muitos bares e restaurantes da "plaza" porque o bom mesmo é ver o que acontece em volta.


Embaixo dos arcos uma galeria de lojas de souvenirs e comidas, com suas fachadas de estilo tradicional em Madrid, dão um colorido e movimento especial. Vale dar uma espiada nas vitrines.


E foi assim que encontrei este "abaniquero español" (leque) todo de madrepérola que custava 6 mil euros. A loja se chama Casa de Diego na Puerta del Sol 12. Já foi acessório indispensável para as mulheres e claro que não este, mas foi uma das recordações que trouxe para as mães. 
  
Fatigas del querer (Trabalhos de amor) Calle de la Cruz 17, Madrid. cantina tipica espanhola. Os preços variam de acordo com os pratos, 10 e 15 euros por "tapas".  Não é caro se compararmos aos restaurantes mais sofisticados, serviço e quantidade servida.  Os "madrilenos" da cidade o acham caro e barulhento.


Como turista, vale tudo. Aprecio o lugar , a decoração, a moto estacionada na frente e tembém ter conhecido um lugar que levou o nome de um estribilho da musica flamenca "Dame um poquito de água" cantada por Camarón de la Isla em colaboracão de Paco de Lucia.

Dame un poquito de agua,
te lo pío por favor,
que la verea es mu larga
y calienta mucho el sol.
Dame un poquito de agua,
que la verea es mu larga
y calienta mucho el sol..

Fatigas del querer,
fatigas del querer,
son las fatigas más grandes
que un hombre puea tener,
tener, tener.

Fonte de Cibeles (1782) localizada entre o Passeio de Recoletos e o Passeio do Prado, cercada pelo Palácio de Linares, Palácio das Comunicações e pelo Banco da Espanha. Construida em mármore representa a Deusa Cibele, símbolo da Terra, Agricultura e Fecundidade. Ponto de encontro da torcida do Real Madrid para comemorar as vitórias.

Passeo del Prado é uma linda avenida super arborizada, parecendo um parque no lugar do canteiro. De um lado da avenida está o Museu del Prado e Jardim Botânico, e do outro o Museu Tyssen. Entre a Plaza de Cibeles e  Atocha. O Museo del Prado é uma das maiores pinacotecas do mundo e desde a sua inauguração em 1819 se tornou um dos primeiros museos de arte do mundo. O museo tem mais de 9 mil obras em seu acervo. As que não podem deixar de serem vistas, "As Meninas de Velásquez, Rafael, El Greco, Rembrandt, Fra Angelico e muitas outras.

Museo del Prado

 Venus e Adonis (Annibale Carracci).


Suas obras-primas são os grandes afrescos mitológicos (1595-1604) no Palazzo Farnese em Roma, sobretudo o famoso "Triunfo de Baco" mas esta denominada Venus e Adonis, foi pintado no período de transferência dos Carraci de Bolonha para Roma e está imerso no estilo barroco que, ao contrário do que muitos imaginam, não está centrado na pintura religiosa, que era destinada a igrejas e outros locais de concentração popular. O ambiente refinado dos palácios manifestava sua preferência por temas mitológicos e por paisagens e retratos, onde motivos sensuais predominavam sobre temas religiosos.
A deusa da beleza aparece em uma diagonal acentuada, direcionando o olhar de quem ve a obra para o belo Adonis que segura em sua mão segurando o arco, e é acompanhado por seu cão de caça. Na área da esquerda da cena é o Cupido, direcionando o olhar para o espectador e apontando para Vênus, e se envolver na cena. A Deusa não parece interessada em impedir seu amante de ir para a caça onde vai encontrar a morte devido a raiva de sua rival Artemis que lançou contra ele um javali que o feriu mortalmente. A obra é preenchida com um idealismo cortês em perfeita harmonia com a natureza, deixando claro o papel de inovador de Carracci.
Querem ver a obra interira? É preciso ir ao Museo do Prado.

El Retiro


Saindo do Museo do Prado, um passeio pelo Parque de El Retiro. É o lugar onde a cidade vai para andar de bicicleta, caminhar, alugar um barco e tem sempre alguma coisa acontecendo.


Monumento a Afonso XII inaugurado em 1922, com projeto baseado na criação de um espaço arquitetõnico com uma "colunata" que cercam a estátua principal do monarca, e uma escada que vai até o lago em frente, adornada com leões em mármore e alegorias em bronze.


  Florida Park, dança Flamenca

JANTAR DE PROVA: cocktail de camarão Rei / Medalhão de vitela com cogumelos e creme de pimenta vermelha / Biscuit com molho de chocolate / vinho tinto, água mineral / Café e Cava (champagne espanhol).
Show com Jantar  93,00 euros por pessoa. O preço não importa porque foi mais uma noite que nem pensamos em assistir, mas depois que nos presenteamos com um espetáculo assim, ficamos maravilhados. Nunca dei nada por dança flamenca. Pura falta de oportunidade e talvez por isto que  não vemos muitos jovens apreciando este tipo de arte. Acho que é pelos euros que devem ter que desembolsar para assistir.  

Localizado dentro do Parque "El Retiro" o Florida Park faz shows de dança flamenca de quinta a domingo. reseve um dia para ir. Vale a pena.   

Flamenco, é de origem da região de Andaluzia, no sul da Espanha. O flamenco é a musica e a dança espanhola cujas origens remontam às culturas cigana e mourisca, com influência de árabes e judeus que migraram para a região.
O estilo de cantar dos mouros, que expressava a sua vida difícil na Andaluzia, as diferentes "compas" (estilos rítmicos), palmas ritmadas e movimentos de dança básicos. Muitas das músicas flamencas aindas reflectem o espírito desesperado, a luta, a esperança, o orgulho e as festas noturnas durante a época que fugiram para a Espanha (1499). Música mais recente de outras regiões de Espanha, influenciaram e foram influenciadas pelo estilo tradicional do flamenco.

Zoo Aquarium Madrid

No ZOO Aquarium Madrid, uma tarde de descontração.
Podem perguntar ! O que que eu fui fazer em um zoo na europa com tantas outras coisas interessantes para ver? pois bem, adoro bichos e especialmente minha esposa adora girafas, elefantes... Girafas tem em qualquer zoo !  Mas quanto tempo faz que você não vai a um zoologico? É isto. Fazia muito tempo que eu não ia a um  e não me arrependo de ter ido.


Para finalizar o passeio no Zoo, um show de golfinhos que cantam. Cantam? Para quem fica deslumbrado, não percebe o apito na boca do treinador que deve perturbar muito o ouvidos dos coitados. Mas foi um show a parte onde a proximidade fez a emoção com os saltos, brincadeiras com bolas, argolas...

O Vinho

A respeito do vinho, confesso que não entendo muito, mas tenho aprendido a reconhecer no paladar quando um vinho é bom. Dizem que um bom vinho é aquele que se adequa ao seu gosto. Não concordo muito com isto pois quando falamos em vinho envolve uma serie de considerações que devem ser levadas em conta. Na Espanha encontramos bons vinhos da região de Rioja (DOCa e DO) produzidos a partir das uvas Tempranillo e com  corte da uva Garnacha dando um maior corpo ao vinho.
Na hora de escolher, os Crianzas envelheceram por mais um ano, os Reservas por mais dois anos e os Gran Reservas (geralmente vinhos especialmente selecionados das melhores safras) permaneceram pelo menos por mais três anos na garrafa.
Mas é importante saber que  Ribera del Duero também é uma região produtora qualitativamente importante, situada num planalto ao norte de Madrid, em Castilla-Leon, disputando hoje a hegemonia dos vinhos tintos espanhóis com a região da Rioja. Nesta região encontra-se a  Bodegas Vega-Sicilia, na margem oeste da apelação, que tem produzido um dos melhores vinhos espanhóis.

A dança

Andando por aí...

"Quando você dança,
seu propósito não é chegar a determinado lugar.
É aproveitar cada passo do caminho."



Olé !